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爱美是女性的天性，尤其是寒冷的日子里，女士常常抱怨，冷涩干燥是皮肤“最难过”的季节，干涩紧绷、色斑加重……各种各样的皮肤问题接踵而至。其实，只要认清这些皮肤问题形成的真正原因，都可以通过给自己的皮肤搭配合理的“美容餐”来调理。
干涩多皱：
多是由于脾胃两虚、饮酒、抽烟、内分泌失调等引起。饮食上多吃富含维生素C和维生素B类的食品，如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜以及豌豆、木耳、牛奶等；
多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质，保证氨基酸的供给，以补充皮脂腺的分泌；补脾益肾、补肺益肾、润燥健脑、补气养血的食物，如干果、马铃薯、桃仁、红枣、山楂、蜂蜜等也是不错的选择。另外，不要吃易于消耗体内水分的煎炸食物。
皮肤色斑：
多是由于食盐过多、动物性脂肪摄入过多等因素造成。饮食上可以多吃富含维生素的食物，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉等，尤其是豆类食物；适当多喝清水或绿茶，有助于脂质代谢而减少油脂，但要控制果汁及可乐的摄取量；减少食盐摄入量。多吃水果，但注意尽量不要吃香蕉，因其含糖分太高，反而有害；多食用海带等海藻类及菌类食物；另外，不要乱用安眠药等药物，因为药物会导致体内激素失衡，脸生雀斑。
皮肤粗糙无光泽：
其原因多是阴血不足，卵巢功能减退等。日常生活中应多食滋阴养血、清热去火的食物，如竹笋、海参、瘦肉等。多吃新鲜蔬菜水果，如白菜、油菜、西红柿、荠菜、山楂、柠檬等；多食用植物油，如菜油、葡萄籽油、向日葵油、大豆油等。
至于电脑辐射对皮肤所产生的负面影响，目前还没有效果明确的预防措施，但是，对于经常使用电脑所造成的皮肤干燥，我们也可以通过在日常生活中注意补充营养，来改善皮肤状况。
木耳红枣汤：
配料包括茯苓、淮山药、白木耳（或黑木耳）、红枣，煮熟后再加上些许冰糖，可以当茶饮或是甜品。
红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原，能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
白果薏米糖水：
电脑族也可常吃白果，因为白果具有补肺润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一两次。
白果和薏米同时也有清热去湿的功效，天气燥热时，吃些白果薏米糖水，也能清除燥热，使身体舒畅。
从女性生理特点看营养之道
月经周期：
从青春期道更年期，月经周期贯穿于女性的几十年生活里，给女性带来了多方面的生理影响，如神经紧张、易怒、沮丧、失眠、恶心、头痛等，而由于经期失血造成铁的丢失，其对健康的影响需要特别重视。
孕妇及哺乳期妇女的生理变化：
孕妇和哺乳期妇女同时承载着自身及胎儿或婴儿的生理需求，且由于内分泌及代谢、消化系统、肾功能、血容量等方面的变化，要求有更多的营养素补充。
易患骨质疏松：
女性在35岁的骨质便达到最高密度，随后开始逐渐流失，更年期女性更会因为女性荷尔蒙的分泌减少，影响钙质吸收，令身体钙质流失速度加快。
健美塑身的需要：
姣好的容貌、健美的身体，是女性的共同渴求。很对女性都通过节食来达到减肥及保持身材的目的，这极易引起营养不良，如对肉食的控制导致对蛋白质、铁质摄入的减少等。而经常在外照射太阳紫外光和接触污染空气，皮肤容易受到自由基的损害，引起皮肤干燥、起皱、失去弹性和光泽。
营养之道
摄入充足的蛋白质：
女性通过补充蛋白质，不但满足组织更新的需要，还可从内而外调理身体机能；爱好运动的女士则可以通过补充蛋白质改善肌肉劳损，促进组织更新。足量优质的蛋白质对维持年长女士正常的免疫力也很重要。
摄入铁、钙等矿物质：
铁质对于女性而言非常重要，铁是合成血红蛋白的重要原料，对于预防缺铁性贫血及保证孕期内胎儿正常发育都是不可缺少的。而钙质，对于孕妇、哺乳期妇女及年长女士而言都属于需求较多的营养素，如果钙质长期摄入量不足，不仅会使骨骼与牙齿受到损害，还可能增加患高血压的几率。
摄入充足的维生素：
维生素对女士保持健康和美丽有很重要的作用。例如，维生素C、E是有效的抗氧化剂，有助身体抵御自由基的侵害，延缓衰老，亦有助肌肤保持健康弹性。
摄入充足膳食纤维：
膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，因而缩短排便时间和增加排便频率，从而改善便秘并加快排出体内毒素。另外，摄入膳食纤维，可增加胞腹感，有助控制体重。
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